La presentació d´estatuts davant Governació Civil és de 29 de maig de 1909 , i es constituí dia 10 de juny del mateix any. Els objectius que es marcaven eren: "Fomentar la agricultura y proporcionar a los socios recreo y expansión". Presentà balanços l´any 1913, i modificà el reglament tres anys més tard. La disolució data de 1940, segons informe de la Guàrdia Civil.
L´any 1909 el president era en Joan Monjo March, i el 1913 en Pere A. Ferrà Fluxà.
En el moment de la seva fundació la seu social era a la Plaça Príncep, 5. L’any 1928 l’adressa era al carrer d’Alexandre Rosselló, nº 48 . Es tractaria del mateix local que ocupava l´any 1923 la UP. L´any 1928 s´hi trobava allà el cafè de´n Miquel Estelrich Cànaves
La Junta Directiva del COC reunida dia 24 de juny de 1911 acordà dipositar en la "Caja de Ahorros del Sindicato" de Santa Margalida, en concepte d´imposició al dos i mig per cent anual, la quantitat de 284 pessetes i anar ingressant allà mateix les quantitats que es recaptessin a partir d´aquell moment dels ingressos dels socis, mensualitats o donatius. En podem extreure d’això un lligams bastant sòlids entre ambdues entitats.